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名店陸の元店長がお店を出したと言う情報を聞きつけ、早速調査。パイカトッピング麺普通野菜多め油多めカラメ普通で注文。麺はつるっと弾力もあり美味しい。スープは豚骨醤油というよりは、家系、いや、その先の鶏白湯くらいまでの風味と濃厚さ。野菜多めにしたが、はっきり言って二郎系としてみると、とても少ない。パイカはトロトロの牛すじ煮込みのようなもので甘しょっぱい味付け。油量がすごく、油多めにしたせいもあり、美味しかったけど、ちょっとくどさを感じてしまった。パイカと油多めは両立しないほうがオススメかと。ご馳走様でした。
かーびぃー
千年
人類兼麺類
DMAX
絹ごし木綿
番長menrhythm
パイカトッピング麺普通野菜多め油多めカラメ普通で注文。
麺はつるっと弾力もあり美味しい。スープは豚骨醤油というよりは、家系、いや、その先の鶏白湯くらいまでの風味と濃厚さ。
野菜多めにしたが、はっきり言って二郎系としてみると、とても少ない。
パイカはトロトロの牛すじ煮込みのようなもので甘しょっぱい味付け。油量がすごく、油多めにしたせいもあり、美味しかったけど、ちょっとくどさを感じてしまった。パイカと油多めは両立しないほうがオススメかと。
ご馳走様でした。