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クセの無い鰹出汁がしっかり効いた淡麗系魚介醤油ラーメン。スープは一口目からしっかり鰹が効いてくるけど、デフォルトで散りばめられてる鰹節が馴染んでくると、また違った風味が味わえる。さらに板海苔や、微妙に入っている刻み柚子の影響もあって酸味も抑えられており、最後まで美味しく味わうことができる。麺は中細若干ちぢれ麺。スープがよく絡む太さ、長さながらもこれといった特徴が感じられないよくあるパターンの麺。ただし、スープとのバランスはよく、食べ応えなどのパンチこそ無いが、普通においしくいただけます。また、これら以外のトッピング類も普通においしいものの特徴的な印象はなく、総じて無難かつ安定感のある作品といった印象でした。まあ、各種派生系のベースとなるのでこれでいいんだと思います。だからこそ阿闍梨ラーメンという高額帯のポジションがいきてくるんでしょうね。
（:]ミ
ネギ
はれれるや
かっくんmymycoffee
たかよし
尼茶(血圧やや良化^^;）
スープは一口目からしっかり鰹が効いてくるけど、デフォルトで散りばめられてる鰹節が馴染んでくると、また違った風味が味わえる。
さらに板海苔や、微妙に入っている刻み柚子の影響もあって酸味も抑えられており、最後まで美味しく味わうことができる。
麺は中細若干ちぢれ麺。スープがよく絡む太さ、長さながらもこれといった特徴が感じられないよくあるパターンの麺。ただし、スープとのバランスはよく、食べ応えなどのパンチこそ無いが、普通においしくいただけます。
また、これら以外のトッピング類も普通においしいものの特徴的な印象はなく、総じて無難かつ安定感のある作品といった印象でした。
まあ、各種派生系のベースとなるのでこれでいいんだと思います。だからこそ阿闍梨ラーメンという高額帯のポジションがいきてくるんでしょうね。