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「1番だし」@麺や 阿闍梨の写真駅近にも関わらず駐車場もしっかり完備されている当店。

スープは魚介豚骨ではあるものの、清湯系でかなりあっさり。動物系のダシもしっかり感じられるが、花がつおが入っているので香りは魚介の方がしっかり感じられる。油は薄く、パンチは弱いものの柚子の皮も入っており香りは良い。

麺は中細麺。市販のような麺なので少し残念。

具材はチャーシュー、花がつお、メンマ、海苔。
チャーシューは煮豚で小ぶりだが厚みがある。ホロホロ系でしっかり味も染みていて美味。
花がつおはあっさり清湯スープと相性は抜群。
メンマと海苔は特筆する点はなし。

スープがしっかり作り込まれているだけに、麺だけが少し残念な印象の一杯。

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