またぞう
ぴろリポ
メタボヒドス
コメント
こんばんわっ！
この塩は、僕の以前食べたのと違うバージョンですね！＾＾
こちらもなかなか美味しそうで、また行かなくてはいけませんね！
今年は、もう無理そうなので・・・来年の宿題にさせてもらいます！
voice50 | 2008年12月30日 18:23ども～
いや～
最近山登りばかりなので、端麗系がいいっすね～
此方は再訪したいお店の上位ッス！
年内は３０日で終わりなんですか？？
３ちゃん | 2008年12月30日 19:34こんばんは、３太郎さん。
今の時間は既に終了していますが、大晦日は午後３時まで
営業すると言ってました。
年明けは、２日から営業を開始しますが、第２週目の
始めに（確か５日と６日）２日間の休みを取る様です。
こんばんは、voice50さん。
「塩らぁ麺」と此方の「塩旨」はメニューが違い
スープの見た目は、「塩らぁ麺」の方が澄んだ
感じがして「塩旨」は出汁の鶏がらの味がが強く出て
此方も美味しい一杯でした。
又、今年はお世話になりました。来年も宜しくお願いします。
またぞう | 2008年12月31日 22:55
塩ラーメンが食べたくなって此方のお店に訪問しました。11時25分にお店裏側に在る駐車場に車を停めて店舗前に向かいました。
当然ながらお店入口のシャッターは閉まっていますが、厨房側のガラス窓越しに店主さんが仕込みをしている様子が見えます。
シャッターが開いた時間は定刻より10分過ぎた11時40分頃で、後続の客1名と入店し、購入した首題「塩旨らぁ麺」の食券を高台に置き出来上がりを待ちます。
４分程で出来上がり高台に到着したので、店主さんに写真撮影の了解を得て「カシャ！」。
９～１０㌢のチャーシュー１枚・海苔・水菜が具材として添えられています。
其れでは、スープを頂きます。鶏油が浮かんだスープは、熱めの温度で塩の旨味が凝縮した風味が有りとても美味しいですね。
麺は、細麺のストレートでチョイ硬の茹で加減で、スープとの相性もピッタリの此方の麺も美味しいです。
又、此方のメニューには玉子の具は入っていませんが、チャーシューも美味しくスープも飲干し完食です。ご馳走様でした。