なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「辛肉もりそば」@UNDER GROUND RAMENの写真大掃除の気合を入れに、子供二人を伴い来訪。
麺屋 旬に向かったんですが、駐車場満車につきこちらへ。
麺屋 旬がいっぱいで、こちらにすぐ入れるとは。

年越しそばの持ち帰り客が結構出入りしてます。
ツユ・わさび付きで3食1,400円……お高いね。

子供たちはラーメン、自分は表題のブツを。
前回はあまり気にならなかったが、店内かなり豚骨臭がきついです。
油断していたので、ちょっとげんなり。

10分ばかりの待ちで、先にラーメン、続いてもりそばのつけ汁から。
ラー油がみっちり浮いてます。
混ぜてみると、ほぐし(くず)チャーシューが一掴みほど汁の底に。
あとは、メンマと葱。
混ざったところでチャーシューを一片食べてみますと、そんなに辛くない。
ただ、少しえぐいのは、豆板醤のえぐみ? 後味がよくない。

麺はつるつるの平打ち。
旨いか旨くないかったらなかなか旨いわけですが、やっぱりうどんですねぇ。
先般からの悩み(ってぇと大げさ)がいや増します。
麺量は、200gくらいですかね。
つけ汁と一緒にいただきますと、単調なので変化のつけようもなく、あっという間に終了。
底にまだチャーシューが残っているので、スープ割りをお願いして啜ります。
スープ割りすると、辛味の奥が一層まろやかになってなかなか。
でも、えぐみはやっぱり気になります……。

スープや麺自体が旨いまずいで言えば、旨いほうと言ってもよさそうですが、
えぐみ、店内の臭い、具材の単調さ、価格の高さから、この採点で。
子供の食べてたラーメンの方は、チャーシューも豪勢で、あっちなら70点級かな。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

まだコメントがありません。