20/06/22（月）訪問。19:24着、客7。
RDBオススメに何故か度々表示されるこちら。スコア95オーバー店が並ぶなか何故・・・？
スパコン君は1回訪問すれば表示から消えるので、近場なのこともあり済ませておくことに。
どうせなら未食ということで味噌味を。

初めて入ったけど池袋店、他より広いしキレイだし何だか居心地が良い。

・味噌つけ麺 中 920円

8分で着丼。
なんだか他の店舗より麺線が綺麗。良いなあ池袋店。
一口。なんか一瞬豚汁っぽい感じがしたけど、すぐにやすべえ特有の甘辛が押し寄せてくる。
普通のつけ麺はシャバいのが不満点だったけど、味噌だと解消されている。
もしかして、やすべえって味噌のほうが美味しいのでは？

麺は中加水の太麺。
ノーマルつけ麺と違いよく汁が絡んでくれて美味しい。やはりつけ麺は粘度が必要。

トッピングは豚肉、ネギ、ヤサイ、肉そぼろ、メンマ。
チャーシューの代わりに豚汁ライクな豚と肉そぼろが入っている。
ヤサイはモヤシとか人参とか。いよいよ豚汁。でもやすべえの甘辛風味が強く広がっているので美味しい。

卓上は玉ねぎ、けずり節、胡椒、酢。
玉ねぎはドサっと掛けるも、やはりやすべえ。どうにも溶けるように消えてしまい食感はあまり無い。
いつも思うけど、もう少し厚く切ればいいのになあ。
けずり節も山盛り入っていたのでドサっと入れてみると、よくある魚介味に。
魚粉さえあれば味噌も消して魚介味になるという知見を得た。


やすべえは資本系としてはかなり安心感があるやすべえ。
味噌が美味いとわかったので、次くる時は辛味噌を食べてみよう。