川崎のタッツー
きみ
YMK
Moon0417
流星
コメント
こんにちは。やっぱり接客も大切ですよね。気分で味の良し悪しも変わりますからね。
いたのーじ | 2020年6月23日 12:36こんにちは。
つじ田グループですね、間違いなさそうです。
安定感と接客の良さは大事ですね。
うが | 2020年6月23日 12:58いたのーじさん、チェーン店ほど味はほぼ同じなので接客に目いきますね。
麺場の方が素晴らしかったのでプラスの得点にしました👍
川崎のタッツー | 2020年6月23日 13:01うがさん、つじ田グループは味は好みもありますが間違いはないので、味の安定感も変わらずで良かったです👌
川崎のタッツー | 2020年6月23日 13:02こんばんは❗
金子半之助好きです(^-^)
つじ田は、担々麺しか足が向かず
半分病気かも(笑)
あひる会長 | 2020年6月23日 13:06あひる会長さん、金子半之助の天丼美味しいですよね👌
つじ田の担々麺専門店のレビューの多さは知ってますよ（笑）あそこも人気店ですよね👍
川崎のタッツー | 2020年6月23日 13:10川崎のタッツーさん、こんにちは！
初レビューお疲れ様ですm(__)m
つじ田さんも店舗を増やしているのは知っていましたが、海外にまで進出しているとは('Д')
いつの間にか「つじ田」の屋号の前部分に付いていた「麺徳二代目」の部分が無くなったのですね(+_+)
つちのこ | 2020年6月23日 15:54こんにちは。
つじ田さんは多店舗展開しながらも決して質を落とさないところは素晴らしいです。
黒七味、いつもつ吸わせていただいています。
YB3戦め、森下の初登板初勝利目前でスコットが4連打・・・。
カープはここ数年、抑えがびしっと決まらないのが不安材料です。
glucose | 2020年6月23日 16:17こんにちは。
連続初レポ乙です。
つじ田はしばらく食べてませんね、近くにあるけど。
個人的にすだちはなくても良いです。
やっぱりネコが好き | 2020年6月23日 16:52こんにちは。1stレポご苦労さまです♪
つじ田さん、前に東京駅近くで頂きましたが、間違いないですね。
もう少しで出張も解禁されます。
また、東京や千葉に行きたいなー。
あたと_13号 | 2020年6月23日 17:26つちのこさん、私もRDBでつじ田を検索して海外に店舗があるのは驚きましたね😲
麺徳二代目は神田店だけ今だに付いてますよ😃
川崎のタッツー | 2020年6月23日 17:38glucoseさん、その通りでつじ田さんは支店を出してもクオリティや接客を下げないところが私も素晴らしいと思えましたね👍
カープですが、今年はリードしていても、セットアッパーとストッパーでかなり逆転負けをしそうな感じで怖いですよ😱
川崎のタッツー | 2020年6月23日 17:40ネコさん、すだちはつじ田さんの名物なのでいらないと言わない限り付いてしまいますね。ちなみに今日先ほど隣の田中そば店も食べたので明日レビュー上げます。誰か今日上げなければ全て私が初レビューの予定です（笑）
川崎のタッツー | 2020年6月23日 17:42あたとさん、東京駅内にもつじ田さんありますよね👌
東京出張解禁になったら行きたいお店沢山あって選ぶのが大変ですよね😁嬉しい悲鳴ですよね👍
川崎のタッツー | 2020年6月23日 17:44こんばんは！
初レビューお疲れ様です！新規店ができたんですね〜こちらは夜もやっているようで帰りに寄れますね。
魚介強めだと厳しいかな、とはいえ最近だいぶ食べられるので、チャレンジしたいです😅
まみ909 | 2020年6月23日 19:16こんにちは！
つじ田グループ・・僕も食べてみたいです
ララポート平塚にあるので、優先度上げて行ってみたくなりました！！
eddie | 2020年6月23日 19:34川崎のタッツーさん，どうもです。
初レポ乙です。
つじ田さんのつけ麺は今さらな気もしますが，かなり好きなんですよ。
時々食べたいです。
RAMENOID | 2020年6月23日 20:53まみさん、つじ田さんは結構魚介強めなので無理はしないで下さいね😅
明日レビューを上げる隣の田中そば店の方がまみさんにはオススメかもしれませんね👌
川崎のタッツー | 2020年6月23日 21:35eddieさん、ららぽーと平塚に出展しているんですね😲フードコートだと接客はともかく少し味は落ちるかもしれませんが、安心のマタオマ系ですよ👌
川崎のタッツー | 2020年6月23日 21:38RAMENOIDさん、こちらのつけ麺はもう10年以上前から流行ってますので、確かに今さらですがたまーに食べたくなるマタオマつけ麺ですよね✨
川崎のタッツー | 2020年6月23日 21:39たっつーさん
流石のオペレーションですね。
味も安定しているようですが、後はもう少し個性が欲しいですね。
まなけん | 2020年6月23日 22:46まなけんさん、オペレーションも味もしっかりとしていて安心出来るお店ですね👍
つじ田さんで原点ラーメンって聞いた事ないのがある意味個性なんでしょうかね🤔
川崎のタッツー | 2020年6月23日 23:04昔は美味しいと思ったんだけどねー😅
NORTH | 2020年6月27日 22:29NORTHさんにはもう過去のおみやげなんですよね😅
川崎のタッツー | 2020年6月27日 22:49おみやげ→お店
川崎のタッツー | 2020年6月27日 23:14
先週に引き続き、職場の近隣にオープンした大手町ワン内の今日はこちらへ
こちらも一番レビューですね、土曜の珉珉に引き続き
RDB始める前に神田の二代目には10回ほど、御茶ノ水店で表題を去年の５月に食べてるので味は知ってます
先週隣の隣、天丼屋『金子半之助』で食べた時に８月一杯まで三店舗で何かしらのサービスが一ついただける券を貰ったのでそちらを使用しないわけはないですね
去年の御茶ノ水店の時と同じくつけ麺の食券を購入しサービス券を見せて大盛りor味玉は味玉をお願いします(ちなに８月末までこちら三店舗ではエンドレスで使用可能みたいですね)
厨房は麺場に多分『つじ田』の一番出来る方を置いていると思える、手際、接客、気配り全て出来た方でスープは外国の方が日本語を頑張って『途中にずたちをかけてお召し上がり下さい』と伝えています、他2名の男性が三店舗合同(金子半之助・田中そば店・つじ田)の調理場につじ田だけで計四名、フロアは若いバイトの女性が2名で厨房の男性四名が活気もあって丁寧な接客です
8分で提供
つけ汁は濃厚な鶏出しと魚介の合わせで、カエシはつけ汁なので強めで久しぶりに食べましたが安定したおいしさです
つけ汁に切り落としチャーシュー、メンマ、ネギ、サービスの味玉が入ってます
チャーシューも柔らかく味もしっかりあり、つじ田のメンマは細めですがこちらも味も食感も良く、味玉も冷た過ぎずに中トロの味も入っていて全て美味しいですね
麺は中太ストレートで加水率高めのもちもち麺でスープ濃厚さに負けない麺です
すだちと海苔がのってます
途中に麺にすだちを絞り、そこかはこちらもつじ田名物の黒七味を少しふり、つけ汁にはお酢を少し入れ味に変化をつけて麺を完食
割りスープも入れてもらい全て綺麗に完食
スープ割りの時に『濃かったら言って下さいと』こちらの気遣いも出来てないお店が最近多い中しっかり伝えているは好感がもてました
つじ田グループでは久しぶりのつけ麺でしたが、安定した美味しさとまだオープンして1週間もたってない中のこれだけの接客は伊達に都内に数店舗チェーン展開しているだけのお店だと実感出来た、得点にはあの麺場の方の全ての接客にプラス2点を足した昼つけ麺となりました