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平日の昼に訪問。平日限定のつけ麺と悩んだけど、全開食べて旨かった標題をポチり。程なくして着丼です。綺麗なビジュアルですね。先ずはスープから。鯛の出汁が利いた白濁したもので美味。麺は全粒粉の細目のもの。トッピングはイクラ、海苔、鯛のフレーク、三つ葉、タマネギ、メンマ、味玉、チャーシューと盛り沢山。特に味玉と鯛のフレークが秀逸。味玉は味がしっかり入っていてスープに負けてなくて美味。鯛のフレークは炙りの一手間が施されていて香ばしくて美味。旨すぎて、ズバズバ食べ進めてほぼ完飲。ご馳走さまでした。
樹と陽のパパ
あひる会長
のぼった
勘吉
どらどん
程なくして着丼です。綺麗なビジュアルですね。
先ずはスープから。鯛の出汁が利いた白濁したもので美味。麺は全粒粉の細目のもの。トッピングはイクラ、海苔、鯛のフレーク、三つ葉、タマネギ、メンマ、味玉、チャーシューと盛り沢山。特に味玉と鯛のフレークが秀逸。味玉は味がしっかり入っていてスープに負けてなくて美味。鯛のフレークは炙りの一手間が施されていて香ばしくて美味。
旨すぎて、ズバズバ食べ進めてほぼ完飲。ご馳走さまでした。