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「味噌野菜ラーメン」@大安食堂 卸町店の写真2020年6月下旬 味噌野菜ラーメン 836円
ランチに此方を訪問。コロナ対策で対面には座らせないようにしたテーブル席に案内される。梅雨空で寒かったので味噌野菜ラーメンを口頭注文。6分ほどで丼が登場する。
スープは濃厚な味噌味でややショッパイ。背脂も浮き動物系の旨みはまずまず。ただし濃厚で単調なので中盤以降飽きてくるのが難点。
麺は中太麺と細麺から選択できると言うので中太を選択。いわゆる喜多方麺で縮れた多加水麺。プリプリな食感は悪くない。
具は野菜炒め、チャーシュー、メンマ、ネギ。野菜炒めはモヤシがメインでニンジンとキャベツが少々。チャーシューは薄いが2枚。他に細切れも入っている。味は可も無し不可も無し。
終盤味変グッズが欲しくなるがこれと言ったものは無くそのまま終了。ショッパめなのでご飯を付ければ良かった。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
ショッパで単調だと後半キツイですよね。
ショウガとか薬味があるだけで大分かわりそうなもんですけど。

塩対応 | 2020年6月27日 00:10

どもです!
うーん、せめてライスほしいですね。
何があったら、後半の満足度が上がったんでしょう
やはりジンジャーですかね。
卓上カスターでジンジャーを鳴けたら
鳴き三色くらいには持ってけたでしょう。

さぴお | 2020年6月27日 00:13

ちょっとショッパそうですね😅
辛味噌にするアイテムがあれば嬉しいです。

NORTH | 2020年6月27日 05:50

kamepi-さん,どうもです。
ちょっとしょっぱめですか。
炒めがもっと載るといい感じになりそうな。
この価格でチャーシューも載ってればアリですね。

RAMENOID | 2020年6月27日 06:02

どもです。
塩っぱいのは辛いです😆
濃厚な味噌ってスープを飲む気になれません😅

おはようございます。
こういうタイプはどうしても飽きを感じることが多いので、味変アイテムがあると嬉しいですね^^

poti | 2020年6月27日 09:15

おはようございます😃

そもそも殆どの味噌って単調な食べ物だと思います。
しょっぱかったり、味変調味料がないと続かないですよね。

としくん | 2020年6月27日 09:19

こんにちは。

野菜などの具材がもう少しあるとだいぶ印象が変わってきそうです。
食堂なので定食も豊富なのかもですね。

glucose | 2020年6月27日 11:28

こんにちは!

見た目が寂しげな味噌ラーメンですね😅 そーいや最近味噌の冷やしを出すところが増えて来たんです☝️早く冷やし麺ぐり2020に入れたいでーす♫

こんにちは
濃厚な味噌のようですね!
しょっぱいというのは玉に瑕でしたね
これにライスがあれば良かったですね!

キング | 2020年6月27日 14:41

こんばんは。
前職で支社が卸町にありました。
でもこのお店は無かったようですねww

てる氏 投薬中 | 2020年6月27日 18:13

こんばんは!梅雨寒の日には、味噌が染みますよねェ〜
でもショッパーで単調なのは、チト勘弁願いたいかもm(_ _;)m

続いてどうも~!

見た目から美味しそうな一杯ですよ~♪
ただ、塩分濃度が高そうなので一口ライスとかのサービスがあると嬉しいですね!
それに内税方式だと良いのになぁ・・・w

バスの運転手 | 2020年6月27日 22:31

こんにちは。

確かに味変アイテムがあると
もう少し楽しめそうですね。

ももも | 2020年6月27日 22:57

こんにちは。
Ginger, Come on!でしょうか。
喜多方麺、合いそうですね。

おゆ | 2020年6月28日 10:02

こんばんはぁ~♪
梅雨でも寒い日ありますよね。
そんな時は味噌が食べたkなりますね。
終盤に七味唐辛子や生姜、ニンニクなどがあったら
味変で飽きずにいただけましたね。(*^-^*)

mocopapa | 2020年6月28日 18:40