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「限定背脂煮干し中華そば」@アメノオトの写真妻と訪問。
スープは期待しているほどの煮干し感なし。
麺は、佐野ラーメンのような平打ち麺だが、しっかりとコシがある。
ガッツリ煮干しを感じたい方には物足りないが、ひとつの丼のまとまりとしては完成度高し!
美味しかったです。

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