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割り箸が高級そうだった。鰹の粉が若干強め、スープは濃厚で六厘舎に似ている。豚そば銀次郎にも似ている。麺は三河屋製麺で、スープの濃さにちょうど合う中麺。肉は豚臭くないのに旨みがあり、かつワイルド。メンマは太い。今週のどんぶり「キムチ豚ごはん」だったかな・・・美味かった。総じて美味しい。ただ、もう少し薄味だともっと良い。
吉雀
Kaz S
BUBU
ワキ汁背油濃いめで！
ej
割り箸が高級そうだった。
鰹の粉が若干強め、スープは濃厚で六厘舎に似ている。豚そば銀次郎にも似ている。
麺は三河屋製麺で、スープの濃さにちょうど合う中麺。
肉は豚臭くないのに旨みがあり、かつワイルド。
メンマは太い。
今週のどんぶり「キムチ豚ごはん」だったかな・・・美味かった。
総じて美味しい。ただ、もう少し薄味だともっと良い。