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今日のスープは多少だが醤油味のキレが強く、魚介の雑味のようなものが感じられた。池袋ではもう少し丸みのある味だった記憶があるのだがなぁ。でもやはりうまい。あと肉が見た目小さいが分厚くて、ボリュームはあった。けど脂身が多くて噛み切れなくてちょっとショックな出来(部位?)だった。渡なべ系のメンマは結構嫌いな人がいるみたいだけど、私はこのでかさと味が大好きです。確かに噛み切れないので好みによって大きく違いそうですが。
SERIE F
Kaz S
BUBU
ワキ汁背油濃いめで！
ej
あと肉が見た目小さいが分厚くて、ボリュームはあった。けど脂身が多くて噛み切れなくてちょっとショックな出来(部位?)だった。渡なべ系のメンマは結構嫌いな人がいるみたいだけど、私はこのでかさと味が大好きです。確かに噛み切れないので好みによって大きく違いそうですが。