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「隠れ塩」@麺屋 丸鶏庵の写真つい先日関東で放映されていたテレビ番組でも紹介されており、また実家の近くとも言うこともあり今日初めて行ってみました。
食べ終わってからの率直な感想は、
1.盛りつけ方は丁寧です。
2.出来上がりまで時間が掛かりすぎ。
3.パンチのないスープ。私には良さ・美味しさが分かりませんでした。
4.混んでいるならば、小上がりのテーブルは相席でも良いのではないか。
  (余計に回転が悪い。)
5.長男が食べた”コク醤油”のスープを飲んでみたが、此方も美味しさが伝わってき  ませんでした。

次の帰省時に評判が良ければ、また行ってみようかと思う程度で残念。

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