本日は久し振りに..
『中華そば136』ｻﾝに訪問です。

コロナ対策はバッチリで安心な店内。
券売機で表題をポチって店内待ちの椅子に座ります。5分程でカウンター席に案内されたので
｢中脂･ネギW〜♪｣ と呪文を唱えて､待つこと8分程で..ご対麺〜♪

スープは分厚い豚骨と濃いめの煮干出汁に上質でミルキーな背脂がブチ込まれたツバサン系極上コク旨スープ。先日の２周年でスープをブラッシュアップさせて､豚骨感と煮干の旨味が更にアップしましたね。ミルキーで上質な背脂を｢中脂｣にしても､豚骨煮干の旨味を味わえる極上のツバサン系スープで美味しいですよ。

麺は自家製超ォ多加水の極太麺が若干カタメの茹で加減。弾力あるムチシコの食感で､スープとの絡み･相性抜群の毎度安定した美味しい麺です。

具材は、肩ロースのチャーシュー､味玉azs､メンマ､玉葱､ネギという麺バー。
本日は｢ネギ｣が無料トッピングでしたのでWでお願いしてこの量です！通常の玉葱もスープに合いますが､今回のネギもスープとベリーマッチングでしたよ〜(´∇｀)♪

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです！

豚骨･煮干スープで鬼脂まで選べる珍しいツバサン系。
しかも激ウマ店が近くにあるって幸せですよね〜(´∇｀)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪