Item: 天下一品 土居田店
Rating: 77
Author: 団和凸凹

77点

松山環状線沿い。立地的に慣れない方だと通り過ぎてしまうかも。

こってりより濃厚という「絶品」をにんにく入りで注文し待つことしばし。登場したのは白濁した一杯です。
スープを一口。スープの概念に含まれるのかわかりかねるほどの超ドロドロスープで重いです。感覚的には東京の下頭橋ラーメンの雰囲気が漂うスープです（下頭橋は豚骨+背脂ですが）。麺中細ストレート，具は薄切りチャーシュー，メンマに味玉。チャーシューは普通，濃いめのメンマは美味しい一品，味玉は味濃いめでスープにあいます。
途中，ラーメンダレを加えてみると醤油が強くなってや好みの感じになりました。
麺にスープがたっぷり絡んでくるので，ずっしりきました。

870+130でしめて1000円。

ごちそうさまでした。