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「ドラゴン味噌+サービスライス 780円」@北海道らぁめん 伝丸 我孫子店の写真12/30
量も多くなかったですし、此方も近いので連食です。
いつも混んでいる印象はなかったのですが、常時5.6人位のお客さんで出たら入るといった感じでしたね。
見た目のインパクトから此方を注文。
龍上海 赤湯本店にそっくりな辛味噌にニラがこれでもか!!と言った感じで載ってますね。
「ニラの風味をお楽しみください」とある。。
本物はどうかな~と少し心配しながら待つことに。。
10分足らずで登場!
メニュー写真通りのヤツですよ!
ニラが満載で真緑なドンブリの中央に龍上海 赤湯本店ヨロシク辛味噌が鎮座。。
早速頂きましょう。
レンゲを入れてスープだけを掬おうとするが、あまりのニラの量からどうしても入ってしまうので、気にしないでニラと飲んでみた。。
口の中にニラの癖の悪い風味が広がって、いちいち鼻腔を刺激してくる。。
ニラがこんなにきつい香りを放っただろうか。。
あくまで経験測上ではあるが、生の行者ニンニクとそっくりだ。。
それ自体は好きな食材ではあるが、元々かなり臭いので生で食べるのは見たことも聞いたこともない。
味噌は甘めの優しい感じでかなり薄い。。薄すぎる位だ。。
龍上海 赤湯本店同様、辛味噌の溶かし具合で調整するのでしょう等と楽観視していたのだが。。。
しかし辛味噌を溶かしきっても、支配しているのは生臭いニラの香り&ニラ由来と思われる苦み。。
元々ニラに火が通りきっていないこと+味噌が弱すぎるのが原因だろう。。
麺は中細縮れ。。先ほどのお店とは違い今度は高めの加水でプリッコリッとした感じで食感は悪くない。。
ただ今日はこの生臭いニラの風味をかき消す内容のものは登場せず、何とか固形物を無くすことだけに専念。。
これ「ニラ」でなく「青ネギ」だったら、大分印象変わったのではないのか?
サービスライスも付け合わせるものがなかったが、スープを少しずつ啜りながら何とか食べきった。

諸兄のレビでは「普通っぽさ」は否めないにせよ、それ程悪い印象はなかったのだが。。
次回来店の際はこれ以外のものにすることはいうまでもない。

あっ(・_・ゞ-☆
何度か龍上海 赤湯本店さんの名前が出ておりますが、龍上海 赤湯本店さんの赤湯ラーメンとは、全く味わいが違いますのであしからず。。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

ちょい待ちや~w
この一品が今年の〆らーやったら悲しすぎるど~www

全てが裏目に出た一杯って感じやね~
いや、それ以前の問題かも知れんな~w

確かに、ニラやなくて青ネギやったら、普通に食えるかもね~w

アカンな~同好会 | 2008年12月31日 00:59

毎度~

そうなんよ~
万全を期して頼んだつもりが、自分の前のレビで45点だったのが此奴やった。。
つうか、60点未満見えづらくする機能いらんよな~
踏まんでもいい地雷何で踏まにゃアカンねん。。(T.T)
明日もいくで~
このままじゃ終われん。。

3ちゃん | 2008年12月31日 01:07

こんにちは~。

我が田町にもGMフーズ系の『味噌源』という店があり、やはり
ドラゴンなんちゃらといったメニューがあります(笑)
見た目もまんまなんです(笑)
頼まない様に致します、参考になりましたぁ(笑)

今年の〆ラー、レビュー楽しみにしてま~す (*^m^*)

プリティ | 2008年12月31日 12:23

どうも。

45点の採点をつけた者でございます。

味噌の薄さがひどいですよね。
調理ミスかと思ってましたが違いましたか。。

爆弾処理ご苦労様です。

でわでわw

食べ歩きmax(不定期中・・) | 2008年12月31日 16:25

こんばんは。

味はともかく、地元連食良いですね。
ニラの付け合わせが悪かった様ですが、
評価で見ると3太郎さんのブービー賞に該当する
点数の様です。
地元制覇には避けて通れない難問ですね。

またぞう | 2008年12月31日 18:42

皆様どうもです。。

プリティさん
やっぱり名は違えど同グループだとあるんやね。。
これは食べたらアカン。。
デフォ系の方が絶対いいと思いますよ。

食べ歩きmax(不定期中・・)さん
PCだと、60点未満が見づらいので確認出来ませんでした。。
よく見たらこのメニューみんな点数低いったらありゃしない。。地雷発見したのに隠されて踏んじゃったといった寸法です。
何とかならんかな。。

またぞうさん
>評価で見ると3太郎さんのブービー賞に該当する点数の様です。
あっ!本当だわ~(^^)
しかもブービーメーカーも地元じゃないすか。。
これが我孫子ラーメン不毛地帯と呼ばれていた現実の一つですかね。。(T.T)
とりあえずこのグループの支店にはいることがありましたら、ドラゴンは避けた方が。。

3ちゃん | 2008年12月31日 22:31

どうもです!!
あらら・・・
かなり残念な結果となってしまいましたね(涙)
こちらは実家から程近いので、終電で帰宅した際等よく利用しておりました。
また、ポスターやら幟が効果的で私のような単純な人間はすぐに美味そうだなぁと
思ってお店に吸い込まれちゃうんですよね(汗)

あっ、遅ればせながら
新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします!!

| 2009年1月1日 09:14

どうもです!

これはかなり自分の中ではダメでした。。
食べきることすらきつかったです。
ニラが生っぽすぎちゃって、臭いが鼻についちゃうんですよね。
更に苦みまで。。ただ載せるだけでなくて、何か手を加えないとダメかな。。

3ちゃん | 2009年1月3日 22:53