久々に関東で麺活。
県跨ぎ OK になったんでやっと二郎新店に突撃だ。

新店 2店舗の内、日曜営業やっとる大宮公園駅前店の方に照準を合わせ、乗客の少ない電車に揺られてどんぶらこ。
最寄り駅に着いてさて、どこら辺に店があるのか？っと見渡すと、向こうの方に黄色い看板が見切れてる。
たぶんアレだろ？っと向かうと正解だったｗ

駅から近くてイイネ！

整理券制ってのも嬉しい。
取り敢えず券を貰って少し散歩しとったら、指定の時間と成りにけり。


店主に麺マシ有無を確認。
『やってない』んだけど、増してくれるとのこと。ｳﾚｼ


期待に胸を膨らませて店内食券機で標題ボタンを殴打。
青いプラ券を助手氏に手渡し、天井から吊るされた厚めのビニールで区切られた席に着。
荷物置きもあって、こんなご時世なのもあろうが、隣客との間隔も割と広くて良い。
ちょっちカウンターが低いかな。
前屈みに喰うと腹がつっかえるｗ

箸は割り箸とエコ箸の二種ってもう普通になっとるね。

卓上味変アイテムは胡椒に一味にカエシボトル。
無料トップのパウチが貼ってある。
ヤニアカショ？
おっと横に読むんでなく、立て読みなのね。
ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ、ショウガ、、生姜があるのね。
あんま魅力感じないけど生姜いっとくか～。

などと考えてたら、麺上げが開始された。
なんか一杯だけ麺が山盛りに成ってマス。ｱｶﾞﾘﾏｽ！
他の丼から麺横取りして更に山盛りに追加してマス。麺少なめの人のからかな？ｱｻﾞ~ｯｽ！
同ロットの他客への提供が終わり、最後の山盛りのブツの番で ﾜﾀｸｼ にコール要請。ﾔｯﾀﾈ！

野菜もキャベオオメだったんでマシマシにしたかったが、麺の盛り具合が隠れてまうんで野菜はデフォで願った。


頂こう。

まんずチョコっと載った野菜を味付きのプルプル脂と一緒に一口三口でやっつける。

脂旨い、野菜もクタっててナイス！

野菜がなくなると麺の山が露わになる。
汁が見えないｗ

つけ麺スタイルでないので、麺だけでバクバク喰らう。
他の丼から横取りした麺はややヤワメのモチっと細め平打ち二郎麺。

液体油でコーティングされとって、なんだか油そばの如し。

しばらくして丼の下の方から麺をほじくれるようになると、カエシに染まった麺が顔をだすが、基本的に
液体油オオメでコーティング効果で辛さは感じず。

その中で生姜と蒜が麺にまぶされて風味添加。
蒜はいつものパンチだが、生姜は油脂感やや爽やかにさせるな。ｱﾘ


蓮華がカウンター上に常設されとったが、液体油層厚く、油層の下の真っ黒いスープを飲むのが恐ろしいｗ


豚は二種。
程よく脂が載ったプリプリタイプと赤身の繊維先行型。
どちらもほのかな味付けで旨い。
厚めのスライスでチャーの域を脱していないのは豚らしからぬ佇まい。

つぅことで、液体油以外は総じてカラダに優しげな二郎であった。


食後、店主から
『足りました？今度、もっと盛りますね。』
と優しい気遣いを頂けた。
スバラシス！！
麺友さんはコチラですり鉢置いてるの目撃されたとか。

今度はすり鉢か、丼 2個のつけ麺スタイルになるのか？

なかなか訪問出来る距離でないけども、居心地の良い二郎、埼玉地区の皆さんがウラヤマシス！！