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今日はコッテリの日。いつも頂いている「秩父味噌ラーメン」はおやすみです。そんな事情で選んだ「秩父辛味噌つけ麺」、全てノーマル仕様でお願いしました。一口、美味しい。普段は、つけ麺を選ばない自分でも美味しいと思いました。味噌のバランスは濃いめ。でもそれが良い。どんな味噌をどんな比率でブレンドしているのかは、自分如きには解りませんが。太くて豊潤な麺にも負けていないコッテリ。赤味噌のコクと僅かな辛味のバランスは秀逸です。つけ麺でもこのレベルかと、嬉しい思いができました。丁寧なお仕事、良い素材。忙しい中でも心ある接客。やっぱり好きです。このお店。熱盛り出来るのかなぁ。最後にそんな事を考えながらスープ割りを頂きました。うん、美味しい！でも、秩父味噌ラーメンが頭を過ぎる。最近は秩父本店との掛け持ちでご苦労なさってると思います。行く度に安心感があります。また伺います。御馳走様でした。
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まうじろう
MAKEJI(味薄めで)
たく☆
いつも頂いている「秩父味噌ラーメン」はおやすみです。
そんな事情で選んだ「秩父辛味噌つけ麺」、全てノーマル仕様でお願いしました。
一口、美味しい。
普段は、つけ麺を選ばない自分でも美味しいと思いました。
味噌のバランスは濃いめ。でもそれが良い。
どんな味噌をどんな比率でブレンドしているのかは、自分如きには解りませんが。
太くて豊潤な麺にも負けていないコッテリ。
赤味噌のコクと僅かな辛味のバランスは秀逸です。
つけ麺でもこのレベルかと、嬉しい思いができました。
丁寧なお仕事、良い素材。忙しい中でも心ある接客。
やっぱり好きです。このお店。
熱盛り出来るのかなぁ。
最後にそんな事を考えながらスープ割りを頂きました。
うん、美味しい！
でも、秩父味噌ラーメンが頭を過ぎる。
最近は秩父本店との掛け持ちでご苦労なさってると思います。
行く度に安心感があります。
また伺います。
御馳走様でした。