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「博多ラーメン (290円) きくらげ (50円)」@博多ラーメン はかたや 西新店の写真トリは西新

こちらで「はかたや」既存店コンプリート。
10時25分入店で先客なし後客2名。
掲題購入して着席。
勿論カタメでお願い。

あれっ、旨いぞ。
しっかり豚骨、普通に豚骨。
タレ由来であろうニンニクが軽く香る。
ただ、タレに頼りすぎることはなく、豚骨出汁の旨味が断然先行。
こりゃぁ旨い。
ストレート細麺はツルネチと仕上がり抜群、好い硬さ。
裏切りのないクオリティは流石としか言えません。
「はかたや」では、どうしてもキクラゲが欠かせない。
ペラパサチャーシューにネギ。
これだけ揃えば、申し分なし。
今回はタレどころか、何のアイテムも使用せず。
大満足で完食です。

旨かったです。
現在、10時〜20時の時短営業が奏功したのか分かりませんが、完成度ではトップクラス。
これにて既存店制覇。
完全なる自己満足ですが、達成感に浸るw

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

チープラーメンのために、敢えての西新入り、お疲れ様ですw
朝からラーメン食べたい時、ホント重宝しました。おいらも何度かお邪魔してますが、たぶん全部朝です。ありがとう24時間営業(当時)。
…しかし、どう考えても品物は長浜ラーメンなのに、未だに博多ラーメンって名乗っているのは何でだろうか? w

Dr.KOTO | 2020年7月4日 11:15

ありがとうございます。

まぁ、三度目の正直で、我ながら大したもんだとw
なんか「はかたや」は、朝の位置付けなんですよね〜
時短営業は現在の状況を鑑みてのことのようで、また24時間営業に戻られる時を勝手ながら願っています!

博多ラーメンの件。
やはり「長浜ラーメンはかたや」だとしっくりこないからでしょうか。
思えば、元祖インスパイアだった、はかたや Expressも、あっという間に博多ラーメン 膳 箱崎店になってしまいましたから。

まだおおお | 2020年7月6日 22:17