伊勢崎に急用で行って、用事が終わってから夕飯の為、えにしサンに伺いました❗
限定の煮干しは完売なので、久しぶりにレギュラーメニューを頂きました。

ラーメンＤＢのレビューを始める以前に一、二回程食べたことがあるので、３年ぶりかな。
しょうゆチャーシューめんにしました。
手打ち麺は中盛、大盛は無料なので中盛にしました。大盛は食べ過ぎてしまうので.....。

お兄さんが配膳してくれました。
低温調理チャーシューもついて来て９５０円とは太っ腹でないか❗
スープは鶏と豚の清湯で優しい味わいだけど、しっかりとした一面もあるな。
たまには、こういう味も良いね✨

手打ち麺はピロピロした不揃いな啜り心地は手打ち麺の醍醐味。

トッピングはバラチャーシュー、メンマ、姫竹、水菜です。
バラチャーシューはとろける程の柔らかさで文句無し。
メンマはしゃくしゃくした食感で麺と一緒に食べると食感にコントラストが出て食感も楽しめた。
限定で目立っていた姫竹も健在。
低温調理チャーシューもそのまま食べても良し、スープにつけて食べても良しで色んな楽しめ方が出来るのも良いね。

やはり、本当に旨いお店はこういうレギュラーメニューも旨い事が分かった気がする。

美味しかったです。ご馳走様でした❗