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夕飯のため、えにしサンに伺いました。限定の表題を頂きました。意外と空いていたため早く着丼です。麺は細ストレート麺でかなり固めな茹で加減でパキパキしています。途中で塩や山葵をつけて頂きました。つけ汁は蟹煮干しが香ってきます。天草大王が下支えになっているのかな？豚と鶏の低温調理チャーシューは山葵につけて頂きましたが、とても良く合いました。姫竹は相変わらず、食感が良いですね。スープ割りしたが、連食の影響か完飲出来ず.....。でも、旨い一杯でした。ご馳走様でした❗
ゆう。
ぼうし
Y2K
ゆう。
ニン蒜マン!!
限定の表題を頂きました。
意外と空いていたため早く着丼です。
麺は細ストレート麺でかなり固めな茹で加減でパキパキしています。
途中で塩や山葵をつけて頂きました。
つけ汁は蟹煮干しが香ってきます。
天草大王が下支えになっているのかな？
豚と鶏の低温調理チャーシューは山葵につけて頂きましたが、とても良く合いました。
姫竹は相変わらず、食感が良いですね。
スープ割りしたが、連食の影響か完飲出来ず.....。
でも、旨い一杯でした。
ご馳走様でした❗