ラーメンタロー　大森の陣　通算１８回目。２０２０年７月１(水)１９：２８到着、待ち０人

まだ通常営業していない二郎も多い
魔の水曜日も、この雨じゃ遠出は無理
駅近ならば上野毛店も良いけどちょいと遠いです。
じゃあメグジ代替の残留思念のある此方にする。
ガラガラかと思ったが空席３ですか！
思った以上の盛況振り。
もしかして前回の出来と変わっているのかな？
本日は週に一度の平打ち麺の水曜日
柔らかめにしようかと思ったが、ワンオペのためチャンス来なかった
ヤサイ盛ってくれるの確認しながら待っていると、コール要請
コールはヤサイアブラ塊

１９：４２着丼

豚が厚みあっていいんじゃない！
しかしながら周り見ると豚様々です。
薄いものばかりや小さい塊など当たり外れのブレ有り
自分のは当たりでした。
しっとり分厚く６枚の豚
いいわ～♪
麺も柔らかめで良い感じ
スープは相変わらず焦げ臭いもの
でも濃いめでしたので、カラメにしなくて良かった。
スープレンゲで飲んでしまうのも美味いからでしょう。
ニンニク無くともススム君
しかし久し振りなのか、多く感じる…
４００ｇなのにね‥
次々やってくるお客さんを尻目に喰い進め

１９：４９完食

ワンオペ大変そうと思っていると、もう一人登場
忙しい時は２名体制なのでしょうか？
ときハ今あめが下しる五月哉
光秀候を思い出し雨降る帰宅となりました。