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「冷やしラーメン 半麺 1000」@麺屋 空海 海浜幕張店の写真限定やってたー!

ローストした豚骨と鶏ガラからとったスープに和風一番だしを合わせたというスープ。一口目の印象は「和!!」
甘みとほのかな酸味のある和風。うどんが合いそうで、めんつゆ的な立ち位置。
海苔に鰹節まであって更に和。
この季節につめたくておいしいー。
弾力のある細麺ともあってて好き好き。
ネギも細かく丁寧に切ってあって辛味が強すぎずいい塩梅。

ご機嫌で食べ進めると...ガリッ!
なんぞ?と思ったらフライドガーリック。
この和風でスッキリおいしい冷やしにフライドガーリック。
強い...フライドガーリックが味覚を支配します。

そして提供された瞬間から黄身が割れてる温玉。
わたくし、黄身でスープが濁るのがあまり好きでないので温玉はレンゲで一気に喰らう派。
しかし割れてちゃそれもできぬ。極力スープに溶けぬようすくって食べるもののみるみるにごってゆきます。

以前の冷やしもですがスープも麺もうまい!
スープ完飲✨
しかし毎回何かしらちょっと惜しいのがこちらのお店。

温玉、フライドガーリック、チャーシュー無しで800円ならまた食べたい。

ご馳走さまでした!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは!
こちら行きつけのお店ですね!
毎回ちょっと惜しいとは(笑)そこが点数の微妙なところですね。
私も卵が汁に混ざるの嫌なので、どろーんとした黄身よりねっとりしたタイプがいいです😅

まみ909 | 2020年7月3日 01:28

おやすみおっはー!
ここは去年訪問してたみたい。つけ麺特盛で!

黄身でスープが濁るのがあまり好きでないのは一緒♡なのでラーメンに卵は付けません。
和風にフライドガーリックは不要は賛成。

温玉、フライドガーリック、チャーシュー無しの半麺なら、500円でしょ!

すてぞー | 2020年7月3日 05:14

こんにちは。
ちょいと残念な麺活になりましたね。
て、温玉は先に食っちゃう派ですか。もったいない~笑
冷やしラーメンかぁ!ぼちぼち行ってみようかな!

あたと_13号 | 2020年7月3日 17:49

まみさん
こちらのお店、限定がコロコロ変わるのでついつい試したくなっちゃうんですよぉー。
限定罠にすぐひっかかっちゃう!
毎回ちょっと惜しいのも憎めないでしょw

LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年7月15日 15:40

すてぞーさん
つけ麺特盛ぺろりといってましたねー。
ふなっしーさんとすてぞーさんのレビューが続いていて、あの時のつけ麺の人はもしかして...とか思ってました。
そのセッティングで500円だったらかなり高評価つける気がします!

LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年7月15日 15:44

あたとさん
いや、温玉は中盤くらいに食べるタイプです!
レンゲに温玉置いて、そこに麺ディップしてスープに混ざらないようにしながらいただきます!
でも最初から割れちゃってるとそうもいかなくて悲しい。
冷やしぜひぜひー!

LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年7月15日 15:46