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「豚骨黒」@TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 大宮店の写真・初訪問!
・店の前を通るたびに入ろう入ろうと思っていたら、コロナで休業してしまい、本日ようやくお邪魔できました。
・エクスプレスの醤油とんこつが好きなので、白でなく黒を選択しました。
・でも、エクスプレスのとは全く違いました。
・旨いとは思いますが…家系っぽく海苔やほうれん草があったかと思えば、G系のようにキャベツがあったりと、具たくさんなのはいいけれど、迷走している気がしました。
・切り盛りしていた元気のいい店員さん、本社から派遣されたスーパー社員かな?抜群の接客と回しでした。

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