馴染みの床屋で五厘刈後にコチラへ。

おっ、並び少ない。ｳﾚｼｰﾈ
メニューが多いんで今回は汁なしを狙ってたが、店頭に標題限定告知あり。

四川ってシビカラ？
行っとけ！

店内先客ではすり鉢抱えて喰ってたり、後客で麺マシ 700ｇ申請しとる猛者共が散見される。ｲｲﾈ~

ﾜﾀｸｼ は限定って大盛も出来ないの？っと
結果的にデフォ 250ｇで抑えられたジブンを褒めてあげたいと有森節。

さて。
コヤツは温かいのと冷たいのがセレクト可だそう。
折角なんで冷たいのを所望。

そいうういやぁ懐かしの連麺が冷蔵庫から袋に入って顔を出すシーンがあった。
連麺、希望すれば可なのか？混ぜてくれるのか？
常連向けなのか？
今度聞いてみよう。

ただ、コチラの麺。
かつての麺でる本店の麺と違うよね。
連麺もあの味か、やっぱりまったく違うモノか。。。


そんなことを考えてたら、通常のラーより数分長く茹でられた麺を水で締め始めた。
で、コール要請。

ホントは野菜モリモリがイイんだが、ビジュアルが野菜に埋もれてまうんで野菜は外し標題コール。
別皿トッピングができるなら野菜をお願いしてみたい。。ひょっとして出来るんぢゃねぇかな？


召還。
韮の新緑が目に鮮やか。
後ろ側にも茶色いアイテムが見受けられるが、老眼でぼやけて良く見えないｗ

取り敢えず、納豆ヨロシク、100回はグリった。ﾏﾁﾞﾃﾞ

箸で大量の麺を持ち上げ、大口開けて、ズババババッ！

ハイ、マイウ～。

麺はゴリゴリのコシの堅さｗ
あんだけ長く茹でてたのに水で良く締めてキンキンのギュムッと詰まった食感、存在感ｗ

味は辛い！
シビレ無いｗｗｗ

味のベースは辣油だよ。
少しスープも入ってるんだろう。
それよりも挽肉添加し、旨味チャージ。
辛いけど、他にもいろんな旨味がチラチラっと顔見せ。
韮に蒜がイイ風味を醸しだしとる。
辛あげやなんか知らない茶色いのがふやけて、天かすっぽくなるのも◎
海苔も歯にくっつくぞ。
野菜はもやしオンリーか。
かさ上げと共に、麺だけでなくって食感変化も期待出来る。

豚が厚め 2枚。（ブ厚いが、まだ枚で数えられるｗ）
赤身メイン且つ、ブリブリの旨さ。
ちょっち炙り入ってんのも突いてくるね～♪
最近喰った豚の中で一番ウマイ！！！

250ｇってことだったが、結構ボリューム感じるな。
ゴリゴリ麺だから？


辛さは許容範囲内だったが、中盤から卓上の酢を大量投入～。
酸辣で更に旨味猛チャージ。
丼底に残るドロドロも麺に纏わり付けて完食だ。


基本、辛いんで 80点には届かないが、十分旨く頂けた。


:


晩からケツのシワが超～ヒリヒリ。
コレも辛いの喰った後の楽しみの一つだよねｗｗｗ