2007年7月OPEN 代々木人気店。現在の店主は元一番弟子。
イタリアン出身のオーナー店主は新橋き楽で腕を振ってます。

中華そばに味噌の2種については各々つけと◯得が。
冷やし中華も始まりマイ鍋持参の嬉しい鍋らーも登場。

嬉しい中盛まで増量サービス。13時すぎでちょうど満席。
お久しぶりの敏腕店長にキビキビ助手ふくむ3名大切。

卓上にはお酢に黒胡椒からのSB胡椒に一味構成。
コロナ対策で席間にはしっかり間仕切りを設置。

豚鶏牛トリプル白湯濃厚スープに煮干節やアゴの魚介合わせに
中力粉使用の熟成モチモチ麺に鮮やか具材の渾身つけ。

まろやか油に豚鶏牛の動物ガツン トロみ伴う濃厚豚骨魚介は
香味野菜旨味下支えコラーゲン全開の口カピ仕立て。

喉越し抜群エッジ効かせた自家製中太ストレート麺は
噛むたび小麦薫り感じるハリ弾力特徴の軽快プリモチ食感。

タレ沁みたミシ旨豚と愛嬌ナルト合わせて一気にワシワシ。
飽きない濃厚ダレと提供前確認される柚子片アクセント。

またおまとは一線画す濃厚豚魚にプリモチ麺合わせの逸品。
ごちそうさまでした。