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「黒酢サンラー湯メン 800円」@三幸園 白山通り店の写真7.5(日)17:20 神田のスーパー銭湯でのんびりした後に中華気分となり三幸園さんを初訪問です。まずはビールで乾杯。おつまみは蒸鶏の冷菜、肉と野菜味噌炒めからスタート。蒸鶏は味付け控えめなので辣油を少し垂らしていただき、炒めものは味噌の味付け濃いめでお酒のお供にピッタリ。途中からウーロンハイへシフトし、餃子(餃子のレポ → https://gyouzadb.supleks.jp/review/1333895.html)と海老マヨを楽しんでから〆のラーメンを麺友さんとシェアです。〆のラーメンは黒酢の酸辣湯麺を選択です。

スープは黒酢の酸味がしっかりと効いたとろみのあるもので、辛味は少量の辣油から多少感じますが、全体的には辛味はほぼ感じず黒酢と具の旨味をうまく活かした印象の味わいです。町中華のとろみのあるスープはそれだけでもお酒のアテになって大好きです。麺は中細のストレート麺で、柔らかめの茹で加減。スープにとろみがあるので、しっかりとスープと麺が絡みます。

具は、細切りチャーシュー、小松菜、モヤシ、しいたけ、タケノコ、針生姜、溶きたまごなど。どの具材もそれぞれの良さがあり、特に針生姜は存在感があり、いいアクセントとなります。固形物完食後、とろみのあるスープもお酒のアテですべていただきお会計。

久しぶりにあんかけ風のラーメン食べましたが、たまに食べると美味しいですね。餃子もハイレベルで大満足。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
町中華はとろみの美味さだと思ってます。
黒酢の酸味でまとめて、暑い季節にはさっぱりと良さそうな一杯ですねぇ

さぴお | 2020年7月28日 17:08

こんにちは。

酸辣湯麺は最近は普通にあちこちで見かける存在になりましたね。
でありながら差別化しにくいメニューかななんて思ってしまいます。

glucose | 2020年7月28日 17:09

こんにちは❗
黒酢を使用しているラーメンって中華料理屋で提供しているのがほとんどですよね😁
久しぶりのあんかけ風が当たりで良かったですね👌

川崎のタッツー | 2020年7月28日 17:13

こんにちは
黒酢のだとなんだか身体にも良さそう
たまに食べる餡掛け美味しいですよね
餃子と共に満足、レベルも高いやつですね!
勿論ビールにおつまみも👍

キング | 2020年7月28日 18:06

どもです。
神田にスーパー銭湯あるんですか(笑)
黒酢はこの時期良いですよね😄
ちょっと酸っぱい奴食いたくなりました🎵

黒酢の酸辣なんですね😊
お高めな感じもしますが、美味しそう😋

NORTH | 2020年7月28日 19:14

こんにちは!
暑い日に餡掛けでも、黒酢がサッパリさせて
くれますよね〜

eddie | 2020年7月28日 19:48

こんばんは。
おっ、珍しく身体に良さそうなラーメン食べてますねww

てる氏 投薬中 | 2020年7月28日 20:40

こんばんは~
町中華で飲ろう~にピッタシなお店だったようですね!
最近はコロナで宿題店が溜まってしまったので、
町中華まで手が回りません(^^;)

銀あんどプー | 2020年7月29日 00:40

potiさん,どうもです。
飲むなら町中華は最高ですね。
家族以外とのアルコール付きの会食は3月以降やってないなあ。

RAMENOID | 2020年7月29日 05:06

おはようございます😃

基本酸っぱ辛いのはダメなんですよねー
本来は辛いメニュー、良くチャレンジしましたね。

としくん | 2020年7月29日 07:23

こんにちは。

銭湯後の町中華飲み。
オジサンの正しき過ごし方ですね笑

おゆ | 2020年7月29日 09:08

追伸
ここ、少し前のぶるさんのサンマーメンでブックしてました。
餃子も評判のようで。

おゆ | 2020年7月29日 09:36

potiさん、おはようございます!

三幸園さんは、平日ランチにサラリーマンで賑わっている印象が強いですが、
休日にこういうゆったりとした時間帯も良いですね♪
酸辣湯麵って提供しているお店も多いですが「黒酢ス―ラ―」とは珍しいですね(^^)

つちのこ | 2020年7月29日 09:46