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久しぶりに幸乃鶏に行きました。以前は幸乃鶏そばだったので、今回は淡麗煮干しにしました。値段が税抜き表示なので968円になりました。黄金の煮干しスープは、煮干しがキラキラと輝きほどよい煮干しのえぐみで美味しく仕上がっています。麺がタマゴ平打ちのため、スープに絡んだときに複雑な味わいになります。チャーシューは鶏ではなく豚でした。和え玉のお代わりをしてもいいかなと思えるくらいライトなラーメンでした。海老鶏やジュノベーゼ鶏などのアレンジもあり、気になりました。
syake
村八分
くまごろー
おいわい
syake
以前は幸乃鶏そばだったので、今回は淡麗煮干しにしました。値段が税抜き表示なので968円になりました。
黄金の煮干しスープは、煮干しがキラキラと輝きほどよい煮干しのえぐみで美味しく仕上がっています。麺がタマゴ平打ちのため、スープに絡んだときに複雑な味わいになります。チャーシューは鶏ではなく豚でした。
和え玉のお代わりをしてもいいかなと思えるくらいライトなラーメンでした。
海老鶏やジュノベーゼ鶏などのアレンジもあり、気になりました。