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91点
鯛出汁塩そば[ラーメン/塩]
中華そば かたばみ（栃木県足利市）syake

「鯛出汁塩そば」@中華そば かたばみの写真足利でランチだったのでこちらに来てみました。かなり入り組んだところにありますが駐車場は近くにいくつかあったみたいです。

店内にはオシャレなカウンターとイスですが、最初に券売機で食券を買うみたいです。券売機は入って右手にお水などと一緒にありました。
鯛出汁と鶏出汁の2択で、限定の鴨を勧められましたが鯛出汁にしました。こちらは麻婆が先に出てきて小洒落た料亭みたいです。
らーめんはHOMEで修行していたようなのでかなり洒落た見た目ですが、麺に全粒粉が入っていたり、スープは飲み干せる塩梅という身体への優しさがありますね。
鴨チャーシューを付けてくれてオススメ頼まなかったのに優しい店主さんです。
美味しくスープまで完飲しました。ごちそうさまでしたー！

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