らぁめん たろう 三宮本店 is back!

コロナ渦でズーっとお休みされていたコチラ「らぁめん たろう 三宮本店」が7月に入ってようやく復活！早速伺って参りました。

店頭に行くと、まるで新規オープンされたお店の様に、「オープン！」と書かれたノボリがはためいております。ちょっとそれは違うんじゃないか？とも思いつつ入店。

お店は広めのオープンキッチンで、コの字のカウンター。Jazzyな店内は、ちょっとステキな雰囲気、きっと同伴出勤、または店外目当てのお客さん用ですかねｗ　まぁ、ラーメン屋で同伴のヲトコに釣られちゃイケませんね...（爆）

さて「味玉あっさり特選醤油らぁめん」。ホームページにオススメと出ていたので、デフォのらぁめんではなくコチラをチョイスしたのですが、その情報のアップデートは2017年の話でした...（汗）

先ずはスープを頂くと、香ばしい香りのする醤油スープは、色合いほど濃ゆい味わいではありませんが、コクはありつつスッキリした味わいです。関西ならではの豚骨スープと言うやつとは一線を画すスープ。悪くはありません。牛骨でも使っているのかな？

麺は中細ストレートのパツシコ麺。何気に小麦の香りがイイ塩梅です。トッピング具材の白髪ネギとカイワレがこれまたいい仕事していて、コクのあるスープを上手く中和します。味玉は久々見たぞ！と言う感じの濃ゆいもの。チャーシューは脂身トロトロで美味いです。カエシ加減は濃いめなので、脂身のくさみをイイ塩梅に消してくれる感じですかね。もちろん完食。スープもほぼほぼ完飲で、ご馳走様でした！

これは飲んだ後の〆に頂きたい１杯ですねぇ～　しかしながら、まだ時短営業なので、早々に〆るか、中〆じゃないとイケませんがｗ　再び、ご馳走様でした！