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「【夜】濃厚胡麻つけ麺」@餃子焼専門店 立吉 渋谷本店の写真20/07/13(月)初訪問。19:12着、空き3。
飲み屋のつけ麺。こんなところまで登録されているとはさすがRDB。
夜営業オンリーは渋谷エリア制覇目標に含めないつもりでいたけど、「濃厚胡麻」が気になりまして。
アルコール無しの単品注文で入店しても良いかどうか聞いてから入店。
半屋外だけどだいぶ密だね。

・濃厚胡麻つけ麺 並 748円
並か大か聞かれ、グラムを聞くと大は500とのこと。並は250。
この店、飲みの〆で500を食べる人がいるのかい?

12分で着丼。
到着して判明。茹で後グラムだね。茹で前120くらいでだいぶ少ない見た目。
一口。坦々麺に片足突っ込んだような味。
辛味があって、ゴマゴマしていて、肉味噌が入っている。
味付けは結構濃いめ。魚粉が入っていたみたいだけど食べてる最中は気付かず。

麺は四角い断面の中太麺。
茹で後にしても少ない気がするけど250あるのかな。
これの倍が500となると、ようやくそれで他店の1食分に見えるけども。
低加水で結構硬め。小麦感はまずまず香っていて良い感じ。
短めに切ってくれていて浸けやすい。

トッピングは海苔、温泉玉子、ネギ。
変化を付けられるのは温泉玉子くらいで、テンション的な増減が最初から最後まであまり変化しないのが難点。
飲んだ後の〆に!って書いてあるからこんなもん?

卓上はラー油、醤油、酢。
餃子の店なので餃子用調味料だね。


周囲が頼んでいる餃子が美味そうで追加注文の誘惑に駆られる。
こんな仕事帰りに飲みって感じの店で、単身つけ麺を食べてる人間は周りからどう見えているんだろう。

後でRDBを見返したら、会社の近くに青山店が。
しかも青山店はランチ営業有りやんけ!全く気付かなかった・・・。
いつか会社の人でも誘って餃子を食べにいこうかな?

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