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「熟成肉味噌油そば+餃子3ケ+サラダ+キムチ+ご飯+味噌汁」@餃子焼専門店 立吉 渋谷本店の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12668680036.html
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4月中旬、未訪店をチェックしていると面白そうなお店を発見。
通常は、夜しか営業していない餃子のお店がこのコロナ渦で昼営業もやっているとの事。
麺もつけ麺と油そばをやっているとの事で訪問してみました。 
【立吉】

場所は、渋谷から恵比寿方面に向かう明治通り沿い。
到着すると、ここだったのか。麺飯食堂なかじまの隣ですね。
気が付きませんでした。
壁やドアは無く、ビニールシートで覆ったお店ですね。

入店すると小さな店舗は複雑なつくりで、奥が厨房でカウンターやテーブルが旨く配置されています。先客は3人。
うち若い女性が2人でした。テーブル席に着席し、メニューを確認。

ラーメン屋さんじゃないので、つけ麺より油そばの方がハズレは少ないかなと思い、
熟成肉味噌油そば+餃子3ケのセットを口頭オーダー。\810円。

「ライスはお付けしますか」との問いに「少しお願いします」

店内から外が丸見え。外からも丸見えですね(笑)

卓上グッズは、醤油、酢、辣油の餃子セット。

すぐサラダとキムチが到着。
サラダは柔らかいサラダ菜だけで醤油ベースのドレッシングですぐいただいちゃいました。
美味しいです。o(〃^▽^〃)o​​​​​​​

サラダを食べ終え少し待って着丼です。
油そば、餃子3ケ、ご飯少な目、みそ汁、キムチで記念撮影。
サラダも食べないで写真撮ればよかったかな。

ご飯はホカホカ、味噌汁は熱々で板麩とわかめでした。

餃子は大き目のサイズで3ケ。
餃子だけだと5ケで580円ですから3ケだと348円相当。
餃子のお店ですから、これは楽しみです。

そして油そばはこんな麺顔。
麺の上はもやし、肉味噌、小口ネギとシンプル。

下から麺を引っ張り出すと、器の底にはやや多めのシャバ系の醤油ダレが入っており、麺は熱々で四角の断面の中太で少しうねりが入った麺です。

マゼマゼしていただきます。

ずずずぅぅぅううう~~。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。キャハッまいぅ~~♪

あまり味わったことがない感じで、油そばですがかなりさっぱりしていて、油が入っているのかなと思うくらい。たれは醤油ベースで酸味があるもので。
たれというよりつけ汁みたいですね。
大勝軒のつけ汁の甘味がないものみたいな感じです。


麺は茹で加減やや硬めで、もやしもパリパリ食感なので相性は良いですね。
肉味噌は存在感無しで、醤油ダレの味でいただく感じです。
少な目のつけ汁に、麺を絡めて食べているようですね。
たれの酸味も独特でしたね。ちょっと残念な感じでした。

キムチは美味しかったので、キムチと一緒に食べるのはOK牧場ですね。

こちらのお店は餃子屋さんなので、期待の餃子です!

POPによると、

「とことん旨さを追求しました
肉は山形産の「旨味の頭肉」と「食感の腕肉」のみを使用。
試行錯誤の末に出来上がったのがにんにくを使わない
小籠包のようなジューシーな餃子
これが意外にもワインとの相性バツグン!!!」 との事。


それではいただきます。

一口いただくと小籠包のように肉汁がジュワっと飛び出します。

ワ━(*゚∀゚人゚∀゚*)━ィ♪!まいぅ~~♪

流石餃子は美味しいですよ。
皮はパリッとしていて薄めの皮です。
中の餡は肉野菜がバランスよく、肉汁が凄いですね。
滴り落ちるので注意が必要です。

餃子は大きめで食べ応えもあります。
餃子でご飯があっという間に食べちゃいました。

油そばは麺量150gくらいでしょうか。すべて完食。
単品では量が少ないですが、このセットでは十分ですね。
餃子屋さんなので流石に餃子は美味しかったです。

ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ
点数は麺単体の評価です。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
餃子は専門店なだけに美味しかったようですね
油そばはかなり独特ですね
油そばで油入ってるのかという感じできたか
ヘルシーさはあるかもですが物足りなさもありそうな

キング | 2021年4月18日 23:11

どもです!
餃子は部位を掛け合わせたうまいものだったようですね

油そばはかなり優しいような穏やかな1杯だったようで
もう少し味のフックとなるものがあれば良かったですかね

さぴお | 2021年4月18日 23:58

mocopapaさん、どうもです。
餃子メイン、麺はサイドの感覚でいただくならアリですかね。
どの店も厳しそう。

RAMENOID | 2021年4月19日 04:51

どもです。
餃子専門店でもラーメンがあると嬉しいですね❗
会社のそばの餃子専門店は餃子は美味しいけど
結局一度しか行ってませんし😅

おはようございます😃

麺はイマイチでしたか。
つけ汁と油ダレは共用?
やはり餃子ですね。
写真には写ってないですが、ワイン飲んでますよね笑

としくん | 2021年4月19日 07:34

餃子専門店で餃子メインで
麺つまむ感じなら愉しめそうです。

FUMiRO | 2021年4月19日 08:41

おはようございます。
餃子専門店とだけあって餃子は美味しそうですね^^コスパもよく、普段使いにはよさそうですね♪ワイン飲んだんですか?(笑)

poti | 2021年4月19日 08:43

餃子専門店だけあって、餃子は流石の旨さなんですね。
油そばもちゃんとやって欲しいですね😁

NORTH | 2021年4月19日 10:35

こんにちは。

やっぱり餃子なんですねw
麺はサイドもサイドのメニューなんですね。

やっぱりネコが好き | 2021年4月19日 10:58

こんにちは。

餃子のお店なのでやはり餃子には自信あるのでしょう。
油そばのほうは油しっかり入れてほしい派です。

glucose | 2021年4月19日 15:07

こんにちは。
油そばは残念な感じですね〜
旨い餃子を食べたらビールが欲しくなりますね。

kamepi- | 2021年4月19日 15:51

こんばんは!

実は最近餃子🥟にハマりつつある自分が居ます😂 油そばと合わせるにはやっぱりビール🍺が必要ですよね♫❤️