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ここは元々は別のお店だったらしいですね。店内は非常に広く、ラーメン屋っぽくない内装です。食券機で、中華そば【650円】と味玉【100円】を購入。3~4分で中華そば到着。スープは醤油で魚介の味は・・・そこまで感じませんでした。調味料の味が強い感じです。麺は中太ストレートでとにかくもちもちしていてこしがあるがちょっとしつこい印象。持ち上げが悪く、スープとの相性×チャーシューはダシをとったあとのものでしょうか?味がほとんど逃げていて更に硬くて最悪でした。メンマはシャキシャキしているだけ。味玉は半熟ですらなく、中途半端な熟し加減で味付けも中まで通ってない。あとはそのしつこい麺が普通盛りの割には多いかな。お腹が空いているときに来たかったです。味に関しては総合的にほとんど美味しいと感じることはありませんでした。本家大勝軒の味を継いでいる様には感じられませんでしたね。残念です。あとはお客さんと店員さんとの距離が遠いかなっていうのを感じました。これほど広い店だったら食券機じゃなくて後払い制にした方が良いのでは?と思いました。あくまで個人的な意見ですが・・・。ごちそうさまでした。
店内は非常に広く、ラーメン屋っぽくない内装です。
食券機で、中華そば【650円】と味玉【100円】を購入。
3~4分で中華そば到着。
スープは醤油で魚介の味は・・・そこまで感じませんでした。調味料の味が強い感じです。
麺は中太ストレートでとにかくもちもちしていてこしがあるがちょっとしつこい印象。持ち上げが悪く、スープとの相性×
チャーシューはダシをとったあとのものでしょうか?味がほとんど逃げていて更に硬くて最悪でした。
メンマはシャキシャキしているだけ。
味玉は半熟ですらなく、中途半端な熟し加減で味付けも中まで通ってない。
あとはそのしつこい麺が普通盛りの割には多いかな。お腹が空いているときに来たかったです。
味に関しては総合的にほとんど美味しいと感じることはありませんでした。
本家大勝軒の味を継いでいる様には感じられませんでしたね。
残念です。
あとはお客さんと店員さんとの距離が遠いかなっていうのを感じました。これほど広い店だったら食券機じゃなくて後払い制にした方が良いのでは?と思いました。あくまで個人的な意見ですが・・・。
ごちそうさまでした。