レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
本年165杯目。初訪だったかな…記憶になし^^;「ラーメン￥700」好み＝全て普通ぉ。正に本家直系！濃密だがキレあるフレッシュなスープ、ガンガン炊いて白濁させるだけと訳が違いますね〜、恐ろしい生ゲンコツの量と、交換の回数でしょう^^;鶏油も良い香り、醤油返しもジャスト！旨い☆彡酒井製麺の本家公認専用麺、切出しの短さがやはり違いますね。釜吊し焼きチャーシュー、流行りの低温調理(コンフィ)と違い、密度が締まったチャーシュー◎ほうれん草、葱、安物じゃない海苔3枚。ラーメン酢(ニンニク酢)、刻みショウガで楽しく完食。価格満足度も◎フレキシブルな接客も素晴らしい、名店たる要項が揃ってますね☆彡
パットの星☆彡
rei
こう
海山 湯二郎
saima
初訪だったかな…記憶になし^^;
「ラーメン￥700」好み＝全て普通ぉ。
正に本家直系！濃密だがキレあるフレッシュなスープ、ガンガン炊いて白濁させるだけと訳が違いますね〜、恐ろしい生ゲンコツの量と、交換の回数でしょう^^;
鶏油も良い香り、醤油返しもジャスト！旨い☆彡
酒井製麺の本家公認専用麺、切出しの短さがやはり違いますね。
釜吊し焼きチャーシュー、流行りの低温調理(コンフィ)と違い、密度が締まったチャーシュー◎
ほうれん草、葱、安物じゃない海苔3枚。
ラーメン酢(ニンニク酢)、刻みショウガで楽しく完食。
価格満足度も◎
フレキシブルな接客も素晴らしい、名店たる要項が揃ってますね☆彡