まみ909
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コメント
こんばんは。
千葉エキナカ！行ったなー(^^)！
ここは美味いですよね。麺が美味い。
だけどこのメニューは、つけ麺とは違う麺なんですね。
あー、愛知にも進出してくれんかな！
あたと_13号 | 2020年7月9日 23:58あたとさん、こんばんは！
こちらはつけ麺の麺が絶品ですよね〜
しかし、つけざるは千葉駅しかない上、あっさりさっぱり食べられます(^^)
富田さんあちこちにお店できてますが、西の方にもできると流行ると思うんですよね
まみ909 | 2020年7月10日 00:16富田さんでつけざるなんて始めたんだ。
一種のざる中華ですよね。ちゃんとかん水多めの黄色い縮れ麺のようだけど太麺なんだ。ざる中華と言えば縮れ細麺なんだけど、そこが冨田流なんでしょうね。
しかし食べるねぇ！食う子は育つ！
すてぞー | 2020年7月10日 05:14すてぞーさん、おはようございます！
そうそう、ざる中華！それですわ。
かん水の麺が好きなのと、太麺はさすがの富田さんなのでおいしいです。
これは濃厚ではなくさっぱりとしたつけ汁で夏向きですね。
ネギももらえて満足です！
あはは、実はよく食べますよぉ〜😅
でも今回は食べすぎ…
まみ909 | 2020年7月10日 08:28おはようございます❗
冨田さんは他店舗展開を初めてもどの店舗も人気があり凄いなぁと思ってます😄
ネギ多めもオッケーとか嬉しいですよ✨
川崎のタッツー | 2020年7月11日 10:09川崎のタッツーさん、こんにちは！
ネギは思い切って聞いたらオッケーでした。つけざるは千葉駅にしかないので、千葉にお越しの際はぜひ😊
まみ909 | 2020年7月11日 12:36
と、いそいそ寄り道です。8人並んでますがここは回転が速いので余裕です。
ダメ元で店員さんに、ネギ多めできますか？と尋ねたらオッケーでした。嬉しい〜
お腹空いてたのでロースチャーシュー1枚とチャーシュー丼とすだちもポチ。
10分弱で店内へ。席はさすがに離してます。
これまた10分ほどで着丼。
まずは麺にすだちを絞って食べます。普段の濃厚つけ麺の麺は極太で力強くうまいんですが、こちらは中華麺よりの黄色い縮れ太麺です。コシがありモチモチでこれもなかなかおいしい。
つけ汁は醤油と鶏ガラのあっさりで少し酸味があり、私は好みです。海苔と切れ端のチャーシューが浮いてますが、底にもゴロゴロ入ってますので、忘れずに食べます。あとは極太メンマが３本あります。
チャーシューはあっさり柔らかロースとしっかり味のついたバラの2種でこちらはいつもどおりうまいですねえ。
更にお酢もちょい入れてますます酸っぱくしてうまし！別皿でいただいたネギも入れて満足です。
チャーシュー丼はおいしいけど、ちょいと食べすぎたなあ〜半分でよかったな。麺量はお皿の下にざるが引いてあるので、見た目よりは少ないですか、お腹具合から200gくらいです。
満腹すぎ〜ごちそうさまでした！