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「焼豚と葱の辛味麺 1,150円」@ふーみんの写真友人の「結構辛いですか?」の問いに
「醤油ベースの麺ですが、葱と焼豚に豆板醤等をしっかり絡ませてるのでソコソコ辛いです」との返事。
友人は他メニューにしましたが私はこちらを。
レモンが飾ってあります。
だからではないと思うけど酸味もあります。
辛酸っぱい具と優しい醤油スープの融合。
結局そんなに辛くないです。
葱はたっぷり、焼豚はちょっぴり。トマトにキュウリにワカメも入ってます。
細くて少しゴムっぽい(言い方)本場を感じる(イメージ)麺。
これは何と言う料理なんでしょうね。
ちゃんとしたメニュー名がありそうな。
どこか清涼感もある夏にぴったりの一品です。
上手く伝えられてないけど、なかなか美味しかったです。

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