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「タンメン」@芳蘭の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急田園都市線溝の口駅の北西、厚木街道の高架横にある。
・店の外観:赤色の看板、黄色いひさし。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンター・座敷で34席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外2人。
・店員  :調理の男性2人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :タンメン(825円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :炒め野菜(キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、タマネギ、豚肉)。
・麺   :細、断面は正方形、少し黄色、縮れ、プリプリモソモソした食感。
・スープ :見た目は、透明な油がキラキラ浮いた濁りのある赤色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリな感じで、野菜の旨味も溶け込んでいる。炒めた香ばしさも絡み合いイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

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