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「北海道の毛蟹×京都の鱧=中華ソバ」@ハイデン.コッコFACTORYサマンサ・タマサの写真ラーメンイノベーション.マルソン(丸孫商店)さん@青梅市
マルフェス 北海道の毛蟹×京都の鱧=中華ソバ¥1000

北海道の毛蟹の圧倒的な存在感と優しく寄り添う鱧の旨味のスープが超旨い🤣昇天😇
しっとり小麦の香る細麺にスープを絡めて啜れば極上で最高のハイクォリティな逸品😆
鱧スープで煮た肉団子も超美味しい💕
山クラゲメンマのコリコリ感最高💯
スープ割のぶたとシークァーサーがスッキリと豚の旨味がメチャ美味しい❤️
北海道と京都を同時に楽しめた一杯、ご馳走様でした。

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