全店制覇の称号奪還に向け凸撃！

朝に公式ツイッターからネット整理券のページに行くと、
既に11～12時の部は定員締め切りという事で、12時～12:30の整理券をゲット。

てことで12時ちょいすぎにお店に着くと、並びはありませんでした。

＊おそらく整理券なしでも入れるんだと思う。


表題の通り、「小カタメ」を食べたのですが、俺「小少なめ」を頼んだんだよね笑

つまり、同ロットの誰かがカタメではなく普通の茹で加減かつ少なめになってしまうという事態が勃発！😂

俺も初凸撃だからデフォを知りたかったが、麺上げたと思ったらいきなり俺にコール来たから答えちゃったけど、カタメのが間違えて俺にコールが来てしまっていた。

もうニンニクアブラショウガコールを盛りつけ後に、「あれ？おかしいな？」と氣づいたものの、
今さら「俺カタメじゃないんですけど、、、」とは言えず、、、笑

まあ、逆にデフォルトの麺量を知れるってことで、カタメコールをしたのに普通茹でを食べることになってしまう人には心の中ですいませんと思いながらこの一杯を受け取りました笑
(いや俺が謝る事ではねえしな笑)


ーーーーーーーーーーーーーーー
さて！　全店制覇に向けた一杯は、こんな感じでした！


麺：連れの嫁の普通茹でと比べると、当たり前だけど硬い笑　ウネウネとウェービーな平打ち波打ちタイプ。食べ応えがあってさすが直系二郎という美味しさ。

スープ：アッツアツ！！！笑　非乳化ゆえに液体油の油膜層がおよそ5mm笑。これはすごすぎ笑
かといって千住大橋ほどの凶暴さではなく、しいて言うなら目黒や神保町っぽい感じかな。
非乳化だけど豚ダシしっかり、ＦＺも強すぎずバランスがいい。
仙川とか亀戸みたいな非乳化だとあっさりしすぎて物足りないんだけど、非乳化だけど豚ダシが効いてるタイプは俺結構好きです。

豚：でけえ！！！笑　１つは端豚で赤身だけどしっとり柔らかい。もう１つは脂身もついてる赤身でこちらはしっとり噛み切るタイプ。
大きさに漢気を感じた。直系はやはりこうでなくちゃ！


あとは、とにかく直系唯一のコールトッピング「ショウガ」！　こやつが最高に美味しかった！！！

非乳化だけど豚ダシたっぷりの飲みごたえなスープに、粗刻みのショウガが最高に合う！！！
オリジナリティを俺は最高に加点対象にするので、「無料トッピングでショウガ」は最高に感動した。


総括！　やはり好みは野猿や桜台のようなドドドドド乳化が好きな俺としては、100点満点級の大感動ではなかったが、閉店した旧大宮を引き継いだようなこちらのイズムは、一杯の味以上に感慨深さがあるもの。

個人的な行動範囲からは遠いのでなかなか頻度高く来れないが、
とにもかくにも「無料トッピングでショウガ」というオリジナリティは、こちらの強みとして数々のジロリアンを楽しませてくれることでしょう！！！


さて！！！　あとは千葉店をクリアして、全店制覇の称号をサクっと取り戻しますか💪