glucose
のあ
glucose
まっくいん
イッチー
コメント
こんにちは
かなり早い時間からやるんだなと思ったら
夜の部は無いんですね
おい飯もあるのは素晴らしいですよ！
スープも有料とはいえあるのも良いですね！
そのまま飲んだりラーメン風も楽しめますね
キング | 2020年7月28日 18:04油そばに追いスープは良いですねー😆
一度行ってみたいです！
NORTH | 2020年7月28日 19:23こんばんは。
これは旨そうな油そばですね～
間違いなくビールが合いそうです～
kamepi- | 2020年7月28日 22:34こんにちは。
汁なしもあるのですね。
しかも、５０円でスープつけられるのがいいですね。
豚そばも食べてみたいです。
ももも | 2020年7月28日 22:39こんばんは❗
この量は260グラムには見えないボリュームがありますね😳
スープが50円で付けられるのは良いですね
カープ、今年アルアルの負け方ですね😔
抑えが三者凡退させたら今年は奇跡なんでしょうかね🤔
川崎のタッツー | 2020年7月28日 22:52こんばんは～
大盛なのは流石ブルさんですね♪
っていうか、スープ50円って、こんな破格なメニューあって良いんですかー！！
ちょっと衝撃的です😲
銀あんどプー | 2020年7月29日 00:37glucoseさん，どうもです。
割スープがまたよさそうですね。
未だに進化してるとはすばらしい。
RAMENOID | 2020年7月29日 05:03おはようございます^^
割スープがかなり良さそうですね。
＞追い飯できますよ～と誘っていますがここは麺大盛りにつき我慢。
ご厚意を無駄にするといけませんぜ。(^_-)-☆
mocopapa | 2020年7月29日 07:12おはようございます😃
移転前連れていってもらってから再訪出来てないので、
次の水戸行きでは必ずと思ってます。
今日は休みなので茨城に行きますが水戸は中々…。
としくん | 2020年7月29日 07:35こんにちは。
↑平日休み、裏山ですね。
前回より10点アップとは素晴らしい。
タレの魚介風味とスープが加点項目でしょうか。
＞半分ほど経過したところで
→私的にウケマシタ。
経過って、業界用語かも笑
おゆ | 2020年7月29日 08:55こんにちは。
追加したスープが想像以上によかったみたいですね＾＾こういうスープだと最後は汁そばとして楽しめるのがいいですよね！
poti | 2020年7月29日 13:07こんにちは！
ちょっとハードな2日間を過ごしてました🙇🏻♂️ しかしイイですね〜😍コレ☝️こーゆースープ付きのヤツってご飯と合わせて定食的にしたくなります♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年7月29日 18:43こんばんは！
オイラは限定のつけめんにどハマリでしたが、汁なしも美味そうですねェ〜
50円追加でラーメンも楽しめるのは、ありがたいっすね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年7月29日 19:21うわぁ～
コチラは行ってみたいお店なんですよ～♪
てか、油そばもメニューに合ったんですね？
有料でもスープがあるのは嬉しいですね～♪
バスの運転手 | 2020年7月30日 22:55こんにちは。
汁なしもとても美味しそうですね。
追加スープもいいですね😊
りっきー | 2020年8月1日 13:56
定期外勤後の昼麺活。
開店時間が最近9時に早まったこちらに11時20分着。
清湯がイチオシのお店ですが、移転前、汁なし系は今ひとつの印象だったので移転後との比較を。
油そば大盛り800円とスープ50円を券売機でポチり。
店主さん、女性店員さんに厨房で調理を指導中。
いままで厨房内の作業はほぼ店主さん一人でされていたので少し楽になると良いですね。
なんて眺めているうちに5分ほどで着丼です。
麺はは多加水気味のストレート太麺。
汁なし系には定番の麺で熱々もちもちでタレの絡みも良好。
メチャ混ぜでなく上品に混ぜながら食べ進めます。
大盛りにつき麺量は260gと不足ありません。
自家製麺。
タレは醤油と油に節を中心に魚介を合わせています。
コク深さとあっさりが両立しています。
塩分濃度は適度。
半分ほど経過したところで卓上の酢、辣油、BPをそれぞれ回しがけ。
タレの量は多めですが食べ進めるとちょうど良い残り具合。
追い飯できますよ～と誘っていますがここは麺大盛りにつき我慢。
具材は刻みネギ、刻み海苔、メンマ、チャーシューとシンプルながら具沢山。
チャーシューは肩ロースで、一部は短冊状に刻まれています。
刻まれた方はほんのりスモーキー。
刻み海苔は混ぜそばではえてして混ぜにくい存在ですが刻み具合が絶妙で、麺、タレともに良く絡んで混ざります。
そして特筆すべきは50円足して追加したスープ。
単なるコンソメ、鶏ガラではなく、貝と思われる旨味と心地よい酸味が融合した洋風スープ。
最後に丼に投入して汁そばにしていただきました。
開店当初、淡麗塩が飛びぬけて美味かったのに比較すると油そば、豚そばがいまとつの印象がありました。
https://ramendb.supleks.jp/review/1058401.html
ただ今回は移転前に比べると大きな進化で感動しました。
ごちそうさまでした。
営業時間変更になっていたので修正しておきました。