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「冷たい塩らーめん880円、だし炊きご飯20円」@麺処 あす花の写真※良質冷やしラーメン

2020年7月16日(木)11:58入店、先客5名、後客5名。
ほととぎすの後、移動してこちらへ。
土日休みでなかなかハードルの高い店なので寄ってみました。
初訪です。
なにやらもうすぐ閉店するみたいですね。

武漢ウィルス対策は店員さんのマスク。

お盆に載ってラーメン登場です。
スープは冷製で、鶏ガラベースに貝出汁等効かせたもの。
まったりした冷たいスープは上にかけられた山椒もいいアクセントになっていて美味しいです。
塩梅も良好。

麺は中細ストレート、茹で・〆加減良好。
〆られてコシのある麺がスープとの絡みも良く美味しいですね。
麺量130g位。

具にはチャーシュー、メンマ、キュウリ、大葉、ネギ、茗荷。
チャーシューは鶏の低温調理系、肉感しっかり、周りも香ばしく美味しいです。
メンマは穂先、軟らかくていいですね。
夏野菜は清涼感もあり、いいですね。

だし炊きご飯は醤油ダレで炊いたご飯。
味付良く、コスパも高くいいですね。

美味しいラーメンでした。
もうすぐ閉店はもったいないですね。
閉店までまた来たいですね。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

終盤の「いいですね」3連発、長島茂雄かと思いましたw

Dr.KOTO | 2020年7月16日 15:57

コメントありがとうございます。
スマホで打つと予測変換しちゃってつい押しちゃいます。
いいですね。

わた | 2020年7月16日 20:36

どうもです!

これもあるんですね!
閉店までにはいきたいなあとは思っていましたが、状況を考えると…。

じゃい(停滞中) | 2020年7月16日 22:25

コメントありがとうございます。

自分は何とかいけました。
是非どうぞ!

わた | 2020年7月17日 05:21

わたさん,どうもです。
源丸へのコメントありがとうございました。光栄です。
移転前,まだあまり話題になってない頃に行き,おじさんが群がるだろうと思っていたら案の定(笑)
結婚,出産では閉店も仕方ないでしょうが,子育て一段落したら戻ってきてほしいですね。

RAMENOID | 2020年7月17日 06:32

コメントありがとうございます。

源丸は県外の貴重なスタミナですね。
自分も群がるおじさんです(笑)

わた | 2020年7月22日 07:25

おはようございます、
行けない!閉店までに行きたい!!
忘れないよう、狙わないとですが、お腹大きくなっちゃったんですね~。
しょうが無いですが、もったいないですね。

プリティ | 2020年7月25日 07:40

コメントありがとうございます。
まだ未訪ですか?
是非とも閉店前に!
それともそこまで沖縄ですか?
羨ましいです。

わた | 2020年7月29日 22:01