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「旨辛肉玉油そば ~トリプルミート~ 1,100円」@麺屋 シロサキの写真夏なんで、やってるビーチないか検索、ソーシャルディスタンス守れそな沖縄へ。
今回は短期で海楽しむ遠征だ。

馴染みの店の送迎のおっちゃんにオススメビーチ聞いてもどこも良いとのこと。
オッケー。
つぅことでとあるビーチへ。
まぢ人、空くなっw

チャプチャプして小腹が空いたんで、近くで飯でも喰うべとコチラへ。


デフォメニューの他、何だか日曜に限定を繰り出す様で、この日はこんなんがあった。

折角なんでゴジャスに召喚だ。


取り敢えず良く説明見ないで召喚したんだが肉三昧w
量は少ないが色々載ってて楽しそうだ。

頂いた。
まんず肉達。
色の濃い見た目の悪い肉は時雨煮みたいに甘~く美味。
一緒に突いてきた生玉子を溶いて纏わせるとすき焼きの如し。

その横のスライス切り落としチックなんはやや熱の通り過ぎたローストビーフ。
柚子皮や一味が振られ、大人の肴だな。

もう一種。
胡椒の効いた鶏ハムだな。
コレも良い。

三種の肉達がそれぞれ旨くて良かったよ。


さて、後はグリッてしまえ。
そうね~、納豆ヨロシク 100回はグリッたんぢゃね?マヂデ

丼の底に赤い汁がタプタプしてた。
コレ、辣油なんだろうが、ただ辛いだけでなく、ベース動物系の旨味がちゃんと下支え。
挽肉も見て取れたわ。


麺を持ち上げると極ブト縮れ麺が暴れて赤い汁と飛ばしてくる。
食感モチボソ存在主張しまくりだw
辣油も良く馴染む。

思いっきり麺を啜り上げると具ゥも一緒に口ん中に入ってくる。

メンマ、ややシコ。この麺との食感対比がオモシロイ。
モヤシが居たが、グリッた後は麺の存在にかき消されてたw
玉葱は後半になってしっかりとカホリが立ってくる。
三つ葉は最初の色味オンチー。

溶いた生玉子に極ブトチヂレを纏わせて啜れ!
辛いのがヤワまり喰い易い。


もち、卓上の酢も相性バチリ。


美味しく完食。

この手の麺はスープがないコトによる、減点要素が少ないのが利点だな。
辣油と言いつつ、ちゃんと旨く作り込みされててナイスだった。

、、、と言いつつ
そもそもコチラのスープが実は激ウマだとしたら、一期一会を逃したんぢゃないかと。
そんな後ろ髪引かれる思いで店を後にするのであった。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわ。ミートたっぷり肉肉しい一杯ですね。夏はこういうのをガッツリ食べたくなりますね。

ЯAGE®︎ | 2020年7月22日 22:08

続いてどうも~!

三種類のチャーシューがカットされているのが好印象です♪
ラーメン派な自分ですが汁なしならチャーシューはカットして欲しい派なんですよねw(笑)

バスの運転手 | 2020年7月22日 22:14

Я∀GЁさん、おはようございます。
肉々しかったですw
辛かったけどイケてました!

プリティ | 2020年7月25日 06:46

バスの運転手さん、おはようございます。
賑やかですよね~♪
ワタクシも昔は豚チャー一本、切れてないのがドデンと
載ってるのとか興奮しましたが、今は喰い易いほうが
嬉しいかなぁ~w

プリティ | 2020年7月25日 06:47