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出汁感は意外にも牛よりも鶏と魚介をしっかりと感じさせる仕上がり。牛と豚はそれぞれ肉と背脂を口に含んだ時に強まる形、旨味が混雑しそうだがバランスが取れてるのは流石。プリっとした強めな弾力を感じさせる麺もとても好き。
GJ
ratomen
GJ
ﾌﾟﾘﾃｨ
牛と豚はそれぞれ肉と背脂を口に含んだ時に強まる形、旨味が混雑しそうだがバランスが取れてるのは流石。
プリっとした強めな弾力を感じさせる麺もとても好き。