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以前、お店の前を通り気になっていたのですが今日通ったらやっていたので行ってきました。
大盛り無料はうれしいですね!本当は400g食べたかったのですが晩ご飯の約束もあったので300gにしました。
店の雰囲気はipodが刺さったオーディオから若者向けの音楽が流れ(たぶんレゲエ)店内も奇麗に掃除されていてとても心地良い雰囲気です。作っている方も今どきっぽい方でヒゲにニット帽とラフな格好でした。この亭主さんがいい人でした。ラーメン屋は酷い接客の店もありますがこのお店はまれに見る接客100点ですね。
さてつけ麺のほうですが特製つけ麺には麺の上にチャーシュー メンマ のり 味玉が乗っていてつけ汁のほうにはブツ切りのチャーシューが入ってました。
まずは麺をそのまま食べました。水切りもGood 麺自体にほのかに小麦の味がしてとてもいい感じです。つけ汁との絡み具合もGood 具は麺の上に乗ったチャーシューがボンレスハムのような味でちょっと残念…あとメンマ自体にほとんど味が無いのも残念。
味玉はとても味が染みていておいしかったです。
麺も食べ終えスープ割りへ。スープ割りの最後のほうに魚粉とスパイスが沈殿していたのが残念でしたね。
でもとてもおいしいお店でした。また是非行かせてもらいます。まだまだ知名度が低いですがこの味ならそんじょそこらのお店には負けないと思います。みなさんも是非機会があったら行ってみてください。

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