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「スパイス冷やしつけ麺(限定900円)」@スパイス・ラー麺 卍力 秋葉原店の写真平日は15時からだが、土日は11時からなので、迷わずチョイス。意外にもスープも冷えている。辛さはラーメンより抑え目で、一方、酸味が強め。スパイスは冷えているので前には出ていないものの、くっきりとした感じで食べやすい。しかし、具は超少なめ。肉はひき肉か。そのためパクチーが一番目立つ。

 中太麺はツルツルタイプ。つじ田の麺を細くした感じ。後半にレモンを絞ると、爽やかな酸味が加わり、これがエスニックで旨い。割も冷たい。魚介系のスープで、ラーメンとは違う味わいを楽しむ。これで小ライスを追加して、冷やしエスニック茶漬けも旨そう。しかし、連食なので断念した。

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