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「味噌ごまチャ卵(大)」@北海とんこつらーめん 純輝 白井店の写真地元の味噌ラーメン。


浮気なしの味噌ラーメン+ゴマ
チャーシュー、味玉トッピング

そこにライス小が毎回注文するメニューです。


炙ったチャーシューは昔ながらの歯ごたえがある感じ。

濃すぎる味噌ラーメンではないですが、豚骨スープと焼いた野菜との相性抜群です。


作り手によって味のレベルに差が出る事だけが減点要素かな…

ベテランさんが厨房にいると安心です。

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