Item: 鎌ヶ谷 製麺堂てつ
Rating: 80
Author: reysol0414

80点

柏の大勝軒てつの2号店

近所に出来たので行ってきました。

麺は製麺堂てつさんの方が太くコシがある感じです。
グリルチャーシューもてつのそれとは違いますね。

スープの具材の違いもあります。

大勝軒てつと違いネギの部位が違うのと、なるとはありません。
大勝軒の看板がないからなのですかね…

スープの濃度は柏の大勝軒てつよりも粘度が強く濃厚さがあるかなと思います。