横浜駅西口を出て鶴屋町方面に向かう。
何度も飲みに行ったエリアだが、そこから環状1号に出て神奈川方面に向かうとこの店がある。
ネットで調べると超人気店。
久しぶりに美味しい塩ラーメンを食べたくなったので丁度良い。
少し時間が遅かったこともあって、待たずに入店で来た。ラッキー！

券売機で食券を買うが、シンプルな塩ラーメンの中でもワンタン入りをセレクト。
美味しい塩スープにワンタン楽しみ。

カウンターに座って少し待ってラーメン登場。
見た目にもクリアなスープで、これは美味しそうだ。
柔らかそうなチャーシュウ、そして少々のきざみネギ。
多すぎない具もラーメンやスープに自身がある証拠か。

まずはスープから。
期待通り、いや期待以上にクリアで濃厚な塩味。
まさに絶品！

そして麺。
平打ちの手打ち風の麺は食感も良いし、クリアな塩スープに良く合って美味しい。
ここでチャーシュウを食べる。
見た目通りに柔らかくて、このラーメンにピッタリだ。

ワンタン。
大きすぎず具も多すぎず。
上品な塩ラーメンと一緒に食べるワンタンとしては絶妙なバランス。
ワンタンの皮のヒラヒラも食感が良くて美味しい。

ボリューム感も丁度良いし、麺、スープ、具のバランスも抜群。
評判通りの名店だ。