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この日はコチラへ。初訪問の薩摩っ子です。夕方6:00過ぎ、先客1組、後客1組と少し早いせいか空いてました。今回はデフォのラーメンを注文。ニンニクはありでお願いしました。程なくして写真の一杯が提供されました。やや黄色っぽい色合い。頂くとわずかなとろみも感じる食感で、しっかりとしたコクを感じる薩摩っ子の味。麺はかるくウネリのある形状で、若干やわらかめに感じました。チャーシューは3枚ですが、他店と比べて脂分が多めで、こってり感があったように思います。塩分やや濃いめで白飯にも合いそうでした。後半はニンニクの風味が一体化されてきて、癖になります。最近頂いた他店含めてややオイリーな感じがして夢中で完食、完飲。とても満足できる一杯でした。
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SBT
程なくして写真の一杯が提供されました。やや黄色っぽい色合い。頂くとわずかなとろみも感じる食感で、しっかりとしたコクを感じる薩摩っ子の味。麺はかるくウネリのある形状で、若干やわらかめに感じました。チャーシューは3枚ですが、他店と比べて脂分が多めで、こってり感があったように思います。塩分やや濃いめで白飯にも合いそうでした。後半はニンニクの風味が一体化されてきて、癖になります。
最近頂いた他店含めてややオイリーな感じがして夢中で完食、完飲。とても満足できる一杯でした。