しょっちゅう前を通る場所にあるので開店前から存在を把握しつつ、いつでも行けると行ってなかったお店へようやく訪問できました。この日夜の9:00過ぎに訪問。先客数組、後客数組で意外に？空いているなという感じでした。メニューはラーメンとまぜそばがメインみたいで、ラーメンは醤油と塩がありました。今回はラーメンの醤油の食券を購入致しました。

程なくして写真の一杯が提供されました。家系なビジュアルでした。スープは表面鶏油に覆われており、動物系強めに感じるもので、とろりとした濃度でした。カエシは醤油の味が意外に強く感じられて、キレのある～というイメージ？でした。麺は太めのストレート麺で、程よい弾力があり、また麺長は短めでした。チャーシューは大きめのものが1枚、綺麗なピンク色で、食してみるとどちらかというと赤身中心のしっとりとしたタイプでした。その他に具材はほうれん草に海苔3枚となります。

適度に濃厚で、全体としてやや味濃いめに感じる、白飯がほしくなるラーメンでした。まぜそばも気になりますのでまた再訪したいと思います。